Nach vielen Jahren der Erforschung von Nahrungsmitteln und dessen Auswirkungen auf den menschlichen Körper, ist sich die Wissenschaft darüber einig, woraus die Formel für eine gesunde Ernährung besteht.
So kann man sich bei Ärzten, in Ernährungsberatungsstellen und Zeitschriften über gesunde Ernährung informieren sowie Tipps zum Abnehmen finden.Die Ausgangslage einer gesunden Lebensweise wird durch eine ausgewogene Ernährung gelegt. Hierbei dient als Basis eine täglich ausreichende Flüssigkeitsaufnahme von etwa 1,5 Litern in Form von Wasser, ungesüßten Tees oder Fruchtsäften.
Abgesehen von ausreichender Flüssigkeit benötigt der Organismus viele weitere Stoffe, wie Kartoffeln und Getreideprodukten in großer Menge, gefolgt von Obst und Gemüse für eine ausreichend Vitaminzufuhr, Milch sowie Milchprodukten, dann Eiern, Fleisch und Fisch als Fettlieferanten. Streich- und Zubereitungsfette sowie Süßigkeiten und Alkohol sollten in nur sehr sehr geringem Maße aufgenommen werden.
Kartoffel und Getreideprodukte dienen dem Körper als Kohlenhydratlieferant. Kohlenhydrate sollten etwa die Hälfte der Tagesaufnahmen ausmachen. Enthalten sind sie zudem noch in Obst und Gemüse.
Von Fetten, wobei ungesättigte Fettsäuren besser sind als gesättigte, berechnet man den Tagesbedarf mit 0,9 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Ungesättigte Fettsäuren findet man in Pflanzen und Fisch. Auch pflanzliche sowie tierische Proteine, sprich Eiweiße, sind wichtig für den Körper, denn sie dienen zum Muskelaufbau und zur Stärkung des Immunsystems.
Weitere Maßnahmen zum gesunden Leben sowie Tipps zum Abnehmen sind genügend Schlaf, ausreichender Sport und wenig Stress im Alltag.