Zum einen umfasst die Biochemie das gesamte Wissen über die Organismen des Menschen, der Tiere und der Pflanzen; zum anderen ist Biochemie ein Naturheilverfahren. Dieses Naturheilverfahren wurde von dem Arzt Dr. med. Wilhelm Heinrich Schüssler entwickelt. Dr. Schüssler entwickelte das Naturheilverfahren der Schüssler Salze auf Grund der im menschlichen Organismus vorhandenen Mineralstoffe, die im gesunden Zustand mit einander in einem ausgeglichenen Zusammenspiel stehen. Diese vorhandenen Mineralstoffe sind für Körperbau und -funktionen verantwortlich.
Mit 12 verschiedenen Mineralsalzverbindungen den so genannten Schüssler Salzen hat Dr. Schüssler eine Therapie für den gesamten Körper entwickelt. Teile der biochemischen Therapie von Dr. Schüssler finden sich in bekannten Hausmitteln wieder. Die Therapien, die von Dr. Schüssler entwickelt wurden, finden ihren Einsatz bei Ärzten, die der Naturheilkunde kundig sind und bei Heilpraktikern.
Die eingesetzten Salze übernehmen in der Therapie eine bestimmte Aufgabe mit Blick auf den zu behandelnden Organismus. Grundlage für die Funktion des menschlichen Organismus sind Blut und Sauerstoff der Luft.
Unser Jahrhundert fordert von dem menschlichen Körper durch Umwelteinflüsse, Mangel in der Nahrung und anderer schädlicher Einflüsse ein Höchstmaß an Gesundheit und Fitness. Wenn Ursachen von Krankheiten auf Mängel des alltäglichen Lebens zurückzuführen sind, dann können durch die Zufuhr von Mineralstoffen Defizite im Körper ausgeglichen werden.
Zur Biochemie / Therapie von Dr. Schüssler gehören: Calciumfluorid, Calciumphosphat, Eisenphosphat, Kaliumchlorid, Kaliumphosphat, Kaliumsulfat, Magnesiumphosphat, Natriumchlorid, Natriumphosphat, Natriumsulfat, Kieselsäure, Calciumsulfat.