Die Wichtigkeit von Aminosäuren

Also wie schon geschrieben, Aminosäuren kommen im Eiweiß vor, besser gesagt sie bestehen daraus. Und im Muskelgewebe kommen ebenfalls Aminosäuren vor. Sie dienen im Körper für verschiedene Funktionen und werden nicht nur für den Muskelaufbau alleine benötigt, sie erfüllen im Organismus noch viele andere wichtige Funktionen.

23 Aminosäuren gibt es, wovon 9 Aminosäuren als wichtig eingestuft werden können. Die 9 Aminosäuren nennt man essentiell, da diese Aminosäuren der Körper nicht selbst produzieren kann. Daher müssen diese immer mit der Nahrung zugeführt werden. Die übrigen Aminosäuren können auch zugeführt werden, aber sollte dort mal ein Mangel entstehen kann der Organismus diese selbst produzieren.

Um ausgewogen Aminosäuren zuzuführen, sollte man fettarmes Fleisch und Milchprodukte verzehren. Auch Fisch und Proteinkonzentrate liefern Eiweiß und damit Aminosäuren. Proteinkonzentrate sollten aber nur als Ergänzung dienen und nicht die Hauptmahlzeiten ersetzen. Für Vegetarier sind Weizenprodukte und Hülsenfrüchte gut Eiweißlieferanten.

Muskelwachstum wird durch Training, Nährstoffe und Hormone definiert und begründet. Um den Muskelwachstum zu Unterstützen ist es am besten direkt nach dem Training Aminosäuren zu zuführen. Dann sind die Muskelfasern besonders empfänglich für diese Bausteine. Vorrang sollten dann freie Aminosäuren haben. Am schnellsten Verdaut der Organismus Whey Protein (Molkeneiweiß), daher sollte diese Eiweißquelle vorrang haben.